露喜龙2017收成报告
由于风土多样化和差异，露喜龙葡萄收获还在进行中。目前酿造白、桃红葡萄酒的葡萄以及西拉已经被送入了酒窖中酿制，而歌海娜和慕合怀特，尤其是种植在高海拔的土壤里的，还有亚历山大麝香葡萄以及酿造天然甜的葡萄酒则还开始被未送入酒窖。 历史性的早收年份 今年露喜龙的葡萄收成也将以同样的方式开始和结束：早丰收！相比2016年提前了14天，葡萄在八月的第一个星期已经开始采收。高温天气是导致了葡萄早熟循环的主要原因。 前途光明的年份 尽管受到高温天气的影响，但冬季雨水为土壤补充了足够的水分，以确保葡萄在适当的时间获得良好的保湿条件。虽然现在讨论今年的产量还是为时过早，但是从收获的葡萄的质量上看，似乎与过往的两个多产的年份有过之而无不及。对于红葡萄酒，从尚未发酵的葡萄汁上已经可以窥见日后酒在复杂度和优雅上的潜力，明显的酸度平衡，而在白、桃红葡萄酒上则显示出了清淡甜美的香气，一抹鲜花和新鲜水果气息。 日程 葡萄园的洁净得益于自9月初从阿尔卑斯山和西地中海向南或西南吹来的Tramontana干冷北风，使葡萄收获的速度稍微缓慢了下来，在高地种植的葡萄农们可等待葡萄完全成熟，尤其对那些生产红葡萄的大型葡萄园来说非常重要。在专注于生产天然甜葡萄酒的莫里和阿格里河谷的葡萄园有望在月底前完成采收。IGP新年份的葡萄酒预计在10月中完成，圣诞麝香将于11月上市，第一批白、桃红葡萄酒有望在12月底或1月初完成，而红葡萄将在之后。 加强单一葡萄种植方式 “在这不寻常的一年，我要向露喜龙产区的葡萄种植者以及酒窖经理们的高度专业精神致敬。当他们能够带来的通过分割地块的方式考虑到不同葡萄的苯酚成熟成份，并迅速采取措施以适应一种前所未有的早收情况，并将单一葡萄种植的方式越走越远。结果是获得了优秀的收成，保持了过往葡萄收成高标准，预示又将是一个非凡的年份。” 露喜龙，法国南部最具代表性的产区 坐落在比利牛斯山与地中海至间，形状犹如露天剧场的露喜龙产区，露喜龙历史悠久的21400公顷葡萄田并被评为14个AOP法定级别子产区以及3个IGP地区餐酒级别子产区。产区内的380个酒庄，25个酿酒合作社以及30个葡萄酒贸易商每年生产大约一亿瓶葡萄酒: 3/4为干红、干桃红和干白葡萄酒，1/4为天然甜葡萄酒。 更多详尽信息： 请联系 露喜龙葡萄酒行业协会 Mélanie Mora +33 (0) 4 68 51 21 22 – melanie.mora@vins-du-roussillon.com www.vinsduroussillon.com
