干葡萄酒
干葡萄酒口感和谐，带有果香，酒体饱满，彰显了其产区多彩缤纷的风土特点。只有与全世界最佳美食搭配时才能充分感受葡萄酒的无限美味。这类酒适合几乎所有场合。以下这些例子，告诉您如何将其美味发挥到极致，以及不同的最佳饮酒温度。
| 12°C IGP, 陈年葡萄酒，干型 |
8 ~ 12°C IGP, 露喜龙山丘 &科利乌尔白葡萄酒 |
8 ~ 12°C IGP, 露喜龙山丘& 科利乌尔桃红葡萄酒 |
13 ~ 15°C IGP & 露喜龙山丘红葡萄酒 |
13 ~ 15°C 露喜龙山丘村庄, 莫里干型&科利乌尔红葡萄酒 |
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|---|---|---|---|---|---|
| 鱼汤 | *** | *** | *** | ||
| 什锦沙拉 | ** | *** | ** | ||
| 冷盘肉类 | *** | ** | *** | ** | |
| 贝类 | ** 熟食 | *** | ** | ||
| 海鲜类 | ** | 橡木味葡萄酒 | ** | ||
| 带汁鱼类 | ** | *** | *** | 葡萄酒汁 | 葡萄酒汁 |
| 白肉类 | ** | 橡木味葡萄酒 | ** | *** | ** |
| 红肉类 | *** | *** | |||
| 烤野味 | 橡木味葡萄酒 | *** | |||
| 砂锅炖野味 | *** | *** | |||
| 新鲜山羊奶酪 | *** | ** |
- * Good Pairing
- ** Harmonious Pairing
- *** Perfect Pairing
天然甜葡萄酒
这些加烈甜葡萄酒拥有独一无二的尊贵品质。
无论是作为开胃酒，还是与前菜或甜点搭配，您可以尽情享受不同色泽和香气搭配带来的美味体验。这类酒适合搭配所有类型的料理。例如，它们和酸甜口味或香甜口味的印度菜、泰国菜或中国菜搭配饮用可以带来完美的味觉体验。同时也是芝士拼盘和甜点的最佳伴侣。
以下这些例子，告诉您如何将其美味发挥到极致，以及不同的最佳饮酒温度。
| 12 ~ 13°C 浅龄VDN红葡萄酒，例如石榴红和Rimage |
13 ~ 15°C 里韦萨尔特瓦红葡萄酒 |
13 ~ 15°C 里韦萨尔特琥珀葡萄酒 |
13 ~ 15°C 莫里, 巴纽尔斯, 巴纽尔斯列级 （氧化）葡萄酒 |
8 ~ 12°C 里韦萨尔特麝香, 巴纽尔斯和莫里白葡萄酒 |
8 ~ 12°C 里韦萨尔特, 巴纽尔斯桃红葡萄酒 |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| 杏仁，榛子，花生米 | *** | *** | *** | ** | ** | |
| 什锦干果 | * | ** | ** | ** | *** | *** |
| 李子或者海枣 | *** | *** | ** | |||
| 西班牙Tapas小吃 | ** | ** | ** | ** | *** | *** |
| 甜瓜 | *** | ** | ** | ** | ** | *** |
| 鹅肝 | ** | ** | *** | *** | ** | |
| 白肉 | 辣味 | 辣味 | ||||
| 烤野味 | ** | * | ** | ** | ||
| 砂锅野味\带汤汁 | *** | |||||
| 酸甜菜系 | *** | *** | *** | *** | *** | *** |
| 亚洲菜系（泰国、印度……） | ** | *** | ** | *** | ||
| 干山羊奶酪 | ** | *** | *** | |||
| 羊乳干酪和其他蓝纹奶酪 | *** | *** | *** | *** | *** | |
| 新鲜水果，水果挞 | 红色水果 | 李子干 | 干果 | 李子干 | 夏日水果 | 红浆果 |
| 蛋糕 | ** | ** | *** | ** | 水果慕斯 | 水果慕斯 |
- * Good Pairing
- ** Harmonious Pairing
- *** Perfect Pairing
