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五月

百年老藤,尽在露喜龙

老葡萄藤是露喜龙葡萄酒传承的重要组成部分。在20世纪80年代和90年代,当许多欧洲葡萄酒生产商铲除本土葡萄藤,转而选择更具商业价值的国际品种时,露喜龙葡萄园选择留住了这些本土明星。今天,其中的一些葡萄藤已有近150年的树龄。这些葡萄藤跨越了该地区的风土,形成了露喜龙产区一些最好、最具个性的葡萄酒的生力军。露喜龙葡萄园50%以上的葡萄树龄超过50年。

产量低、根深的老葡萄藤不仅能够生产出高浓度、高质量的优质葡萄,而且能够很好地适应露喜龙经常具有挑战性、有时甚至极端的生长条件。它们比年轻的葡萄藤更耐旱,在很少的降雨下即可茁壮成长,而且不太容易受到病虫害的影响。露喜龙地区的一些葡萄藤可以追溯到19世纪末。他们在战争和城市化中幸存下来,生产出了具有非凡复杂性、浓度和特性的葡萄酒——这是风土和历史的真实写照。

露喜龙和全球的葡萄酒生产商和专家正在做出巨大努力来追踪和保护古老的葡萄园。关于老葡萄藤的一个重要信息来源是最近推出的老葡萄藤登记处,该登记处旨在成为世界各地最丰富的准确老葡萄藤数据来源,并以确保其保存的方式将人们与这些葡萄园联系起来。这个免费的全球数据库是那些珍视古老葡萄藤、尊重其历史并认识到其未来潜力的人的爱的劳动。

听听专业人士怎么说

Q: 露喜龙产区是不是很多葡萄酒都来自于老藤?

A:很多生产出的葡萄酒上并没有特别提到是老藤。但我们有超过50%的葡萄园的葡萄藤年龄是从50年到180年的。

Q: 由于产量较低,葡萄酒种植者对这些老葡萄园采取了什么政策?

A:并不是因为葡萄树老了,所以产量会更低。无论如何,葡萄藤的产量不会超过30hl/ha,一个工作良好的老葡萄藤可以正常产出。而我们地区的生产者珍视这些葡萄是因为这是他们的遗产。

Q对于老藤,酒农更多是从保护的角度出发,还是考虑除根以种植更能抵御气候条件的葡萄品种?

A:一棵古老的葡萄藤,其根很深,非常适合我们恶劣的干旱气候条件