今夏顶流，露喜龙桃红
露喜龙产区的魅力，就是在于众多独特的风土类型和风格不一的葡萄品种，其深厚的底蕴造就了无限可能的产区。每年，产区都会选出最优质的桃红葡萄酒，作为年度“桃红葡萄酒大使”。今年的桃红葡萄酒大使已出炉了，这个夏天，我们不仅要喝桃红葡萄酒，更要近距离地认识露喜龙桃红葡萄酒！
ROSÉS D ROUSSILLON AMBASSADEURS 2023
2023年露喜龙桃红葡萄酒大使
IGP CÔTES CATALANES
DOMAINE BOUDAU – Le Petit Closi 2022
DOMAINE CAZES – Le Canon du Maréchal 2022
DOMAINE PIQUEMAL – Romain 2022
LE SOULA – Le Rosé du Soula 2022
DOMAINE SPIAGGIA – Cassiopée 2022
VIGNERONS CATALANS – Haute Coutume 2022
AOP COLLIOURE
DOMAINE LA TOUR VIEILLE – Rosé des Roches 2022
AOP CÔTES DU ROUSSILLON
LES VIGNERONS DES CÔTES D’AGLY – Château Montner 2022
CHATEAU DE JAU – 2022
DOMAINE LAFAGE – Gallica 2022
CHATEAU DE PÈNA – Thérapie de Groupe 2022
DOMAINE DE ROMBEAU – Le Botaniste Fig. 2 2022
VIGNOBLES TERRASSOUS – Château Mossé 2022
TERRES PLURIELLES – Mas de l’Auris 2022
LES VIGNERONS DE TRÉMOINE – Trémoine 2022
出产于露喜龙的桃红葡萄酒，是适合任何场合的不二酒款，色泽靓丽，口感轻盈，当你啜饮一口时，散发红色水果的迷人芳香，入口后带有露喜龙标志性的矿物质浓厚香气、口感愈加复杂。而来自露喜龙里维萨特（Rivesaltes ）和巴纽尔斯（Banyuls）的天然甜桃红葡萄酒（Vin Doux Naturel Rosé），其果味馥郁，清新宜人，尽显与众不同的特征，对于喜好该地区风格的葡萄酒的人来说无疑是绝妙选择。
露喜龙拥有六个IGP 和 AOP 级别产区生产干型桃红葡萄酒
IGP加泰罗尼亚山丘（ IGP Côtes Catalanes） 和 IGP韦尔美伊山丘（IGP Côte Vermeille） 主要生产口感新鲜的葡萄酒, 花香和红色小水果的香气。
AOP 露喜龙山丘桃红葡萄酒（AOP Côtes du Roussillon rosés ）同样带有红色小水果新鲜香气和花香。
AOP 科利乌尔葡萄酒（AOP Collioure Rosé ）生产口感新鲜, 香气复杂浓郁, 带着红色小水果和矿物质气息。
酿造技艺和葡萄品种选择在酿造优质葡萄酒的过程中发挥着核心的作用，而露喜龙的桃红葡萄酒一直遵循这一传统，有的酒庄使用慕合怀特、黑歌海娜和灰歌海娜葡萄品种，酿造色泽较浅的桃红葡萄酒，表现出生动活泼的愉悦口感，而 有的酒庄的 Classique Rosé 则使用西拉和黑歌海，混合约 10% 的其他葡萄品种在橡木中发酵，以酿造出更圆润饱满的口感.
该地区两个标志性的天然甜产区出产风格甜美和酸度适中的桃红葡萄酒。
AOP 里维萨特和 AOP 巴纽尔斯级别酿造新鲜年轻的葡萄酒，黑醋栗、蓝莓和石榴香气为主。
桃红葡萄酒因其易饮的特点被众多人所喜爱，但露喜龙的桃红与食物可谓完美结合。干型桃红葡萄酒不仅十分适合搭配鱼和贝类，而且适合搭配冷肉、小吃和垂涎欲滴的亚洲风味菜肴。
其次，甜度较高的桃红葡萄酒可以与新鲜水果、水果馅饼、冰淇淋和冰糕完美搭配。
